de Paul LACOSTE
52 minutes, 2007
Résumé
Marseille habite Gérald Passédat : le film de Paul Lacoste le montre avec tendresse et humour. Il nous fait ainsi sentir cette façon du cuisinier de considérer comme un jardin potager, son potager, la mer qui vient lécher les murs de son restaurant : tout ce qu’elle peut lui offrir, il s’en empare avec gourmandise. Peu d’autres, tout aussi «méditerranéens » que lui, témoignent d’une telle curiosité pour les richesses qu’elle renferme. Il y a aussi ce goût de l’ailleurs qui caractérise la ville et que Gérald Passédat a si bien intégré à sa démarche. Et puis la légèreté, cette fluidité marine…
Biographie
Né en 1966, Paul LACOSTE débute par la réalisation de documentaires en 1991. Depuis 1998, il partage son temps entre l’enseignement audiovisuel (un titre de maître de conférences) à l’Université de Toulouse II et une intense production documentaire pour la télévision dont ‘Louis Froidour’, diffusé sur France 3. ‘Je me suis endormi’ est son premier court métrage de fiction, réalisé parallèlement à’ L’Ile au phare’, moyen métrage de fiction présenté cette année à Angers dans la section « figures libres ».
