LE RÔTISSEUR DE SARDINES

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de Adrián Ordóñez
15 min

Manuel Galindo, un homme lié au sable, au feu, à la mer et à l’air, est l’un des derniers rôtisseurs de sardines. Élevé sur les plages, Manuel n’était pas destiné à cet art, mais un drame familial l’a conduit à embrasser cette profession. À travers les braises et les saveurs qu’il façonne, il dévoile des récits de mémoire, d’identité et de liens humains profonds enracinés sur notre littoral.

Adrián Ordóñez, né à Málaga en 1991, se forme au cinéma à l’École SchoolTraining grâce au Master en Direction de la Photographie. Son court-métrage Everything is going well remporte 11 prix et décroche 47 sélections officielles, dont une nomination au Meilleur Court-Métrage de Fiction aux Prix Carmen 2024 de l’Académie du Cinéma Andalou.

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