Est-ce Marco Polo qui les ramena de Chine à Venise ou sont-elles nées spontanément au soleil de Naples ? Sont-elles meilleures bien cuites ou al dente ? Au ketchup ou à la sauce tomate ? Faut-il les couper, les mordre ou les aspirer ?…
Catégorie d'inscription : Art, Patrimoine et Cultures
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IBIZA – FORMENTERA, LA FÊTE DES SENS
A Ibiza, tout est prétexte à faire la fête. On célèbre l’ouverture des boîtes de nuit en début de saison,puis leur fermeture. On fait la fête sur la plage, sur les bateaux, dans les villas, et on fête même, chaque jour, le coucher du soleil…
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JOUE À L’OMBRE
Dominer la ville, c’est la connaître : ses heures de pointe, le nom de ses rues, tel raccourci, connaître ses interdits, les déjouer, ne rien rater du quartier, c’est aussi achever de grandir et faire de la ville une continuité qui ne vous surprend plus.
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VJESH / CANTO
Les femmes de San Costantino Albanese et de San Paolo Albanese chantent d’anciens vjeshet, transmis de mère en fille. Ces chants racontent la fuite des Albanais venus chercher refuge dans le sud de l’Italie il y a cinq cents ans. En 1954, l’anthropologue Ernesto de Martino organise…
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SAN GIUSEPPE DA COPERTINO
Italie, terre de saints… C’est l’histoire de Saint Joseph de Copertino, racontée par les gens de Copertino, quatre cents ans après sa mort. C’est un village du Salento, à côté de Lecce, qui en 1603 a donné naissance à un enfant hors du commun, jugé par ses proches comme assez distrait et rêveur, souvent moqué pour sa naïveté et son ignorance… Jusqu’à ce qu’un jour, en prière devant l’image de la Vierge, il a été soulevé de terre et a pris son envol.
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OUM KALTHOUM
Astre de l’Orient, Oum Kalthoum a fait vibrer à l’unisson les cœurs de millions d’hommes et de femmes, du Golfe à l’Atlantique et sur les deux rives de la Méditerranée, où elle est unanimement reconnue comme étant La Voix des Arabes. Elle est l’idole emblématique de toute une génération ayant vécu à la grande époque de Nasser, et à ses côtés l’incarnation du rêve de l’Unité Arabe.
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